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  • 《餐饮服务食品安全操作规范》公益宣贯
           《餐饮服务食品安全操作规范》公益宣贯活动是根据国务院食安办确定每年第三周为“食品安全宣传周”,在全国范围内集中开展社会各方参与、形式多样的食品安全主题宣传活动。       在此背景下,2011年国家食品药品监督管理总局高级研修学院与艺康(中国)投资有限公司共同设立了“食品安全
  • 关于举办《餐饮服务食品安全操作规范》培训活动的通知
    大连市各餐饮单位:      根据国务院食安办确定每年第三周为“食品安全宣传周”,在全国范围内集中开展社会各方参与、形式多样的食品安全主题宣传活动。      由国家食药总局高级研修学院、艺康(中国)投资有限公司、大连市食品药品管理监督局、大连市美食文化协会联合主办《餐饮服务食品安全操作规范》大连站的公益活动,免费
  • 大连海事大学烹饪职业技能培训班招生简章
      根据国家对高校在校生进行职业技能培训的有关要求,为提升在校大学生综合素质,增强就业竞争力及日常生活的动手能力,大连海事大学与大连市美食文化协会合作,联合举办烹饪专业职业技能培训班。   一、培训专业及师资力量   培训专业为初级《中式烹调师》,内容为:中式凉菜、中式热菜、中式面点等专业基础知识和职业技能系列。授课讲师是由具有丰富授课经验的高级专业技师主讲,其培训的学员遍布全国各地,并有众多学
  • 大连花园口经济区食品从业人员食品安全培训圆满结束
      2014年9月20日,按大连市食品药品监督管理局统一部署,受大连花园口经济区市场监督管理局委托。大连市美食文化协会对大连花园口经济区市场监督管理局所管辖的食品从业人员进行了为期四十小时的食品安全培训。培训内容包括:中华人民共和国食品安全法及实施条例和国家行政许可法、食品安全管理体系(HACCP)和优质管理五常法、餐饮服务食品安全风险控制及食品中毒预防、食品流通许可管理办法和食品经营者法定义务及
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