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  • 餐饮业交易平台带来商机
      作为传统的餐饮企业和食品采购是食品安全的重要环节。现今餐饮业市场有些不太景气,人工、运营成本等费用居高不下。为了解决这一问题,市政府决定由市美食文化协会牵头,在相关政府部门的支持下,会同行业内供应企业、餐饮企业及餐饮行业的专家学者经过一年的调研论证,优势资源强强联合,由银行为餐饮采购企业提供56天共10亿元的无息资金贷款,缓解餐饮企业资金压力,并为平台餐饮企业提供经过政府相关部门严格考核把
  • 大连市美食文化协会召开二届十次常务理事会
      大连市美食文化协会于2015年1月14日下午在盈春大饭店召开二届十次常务理事会,会议应到场常务理事21 人,实到场19人,共计60余人参加,按照协会章程规定,本次会议表决通过的各类决议有效。     会议由协会副秘书长李长伦主持,协会副秘书长陈胜德做会议事项说明和介绍新会员情况,表决通过以下决定:     1、周长生任协会监事会监事长,代红彬、白国余任监事会监事。   
  • 大连“一站式”餐饮业交易平台正式启动
      12月19日下午3时,由大连市美食文化协会主办的“餐饮业交易平台”新闻发布会暨合作签约启动仪式在建行大连市分行(原博览大酒店)举行。辽宁省服务业委员会常务副主任王广利,市服业委,市食安办,市食药局,市农委,市工商局,市海渔局,市公安局食品药品犯罪案件侦查支队的领导,各大市场的领导及供货商代表,餐饮企业领导,新闻媒体记者等近300人参加了仪式。   大连市美食文
  • 大连市第九届职业技能大赛“大烹杯”烹饪赛圆满落幕
      由大连市政府主办,大连市美食文化协会、大连市餐饮行业协会、大连市烹饪中等职业技术专业学校承办的大连市第九届职业技能大赛“大烹杯”烹饪赛于2014年11月28日圆满落幕并举行颁奖仪式。     本次大赛设中式烹调和蛋糕设计与制作两个项目,选手来自大连市星级酒店、餐饮酒店、企事业单位食堂、烹饪专业学生等,共计100余选手参加比赛。评选出蛋糕设计与制作项目
  • 大连市美食文化协会二届九次常务理事会召开
      2014年10月15日星期三下午15时,大连市美食文化协会第二届九次常务理事会在大连龙海渔湾美食广场召开,协会17位常务理事出席本次会议。与会人员举手表决同意大连龙海渔湾美食广场有限责任公司、大连香洲花园酒店为副会长单位,大连津品达餐饮管理有限公司、大连正阳坊海鲜酒楼、大连枫福园海鲜饭店、大连喜百合文化传媒有限公司为大连市美食文化协会理事单位,同意徐铭泽、刘宝生为副会长、常务理事,同意白国余、
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