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  • 辽宁省饭店行业协会一届五次理事会暨2013年度总结表彰大会
      2014年3月18日,大连市美食文化协会会长高成聪与副会长大连市盈春大饭店总经理林风和,共同出席了由辽宁省饭店协会举办的“辽宁省饭店行业协会一届五次理事会暨2013年度总结表彰大会”颁奖典礼。我协会副会长林风和荣获了“辽宁省饭店与餐饮业十佳企业家”称号,其饭店大连盈春大饭店获得了“辽宁省优秀餐饮店”称号。在颁奖典礼上,会长
  • 市餐饮服务行业一届二次职工代表大会通过两项议程
      大连市餐饮服务行业第一届二次职工代表大会于9月11日在市总工会举行。大连市服务业委员会、市总工会、市人力资源与社会保障局、市食品药品监督管理局、市民政局民间组织管理局的领导和150名职工代表对《大连市餐饮行业2013-2014年度工资专项合同》和《大连市餐饮服务行业诚信自律行为规范》体系两项议程进行审议通过。 《大连市餐饮服务行业2013-2014年度工资专项合同》签订   为促进企业健康稳
  • 沈阳国际啤酒节暨酒文化节组委会揭牌仪式
      2013年3月27日上午11时18分,中国沈阳国际啤酒节暨酒文化节组委会揭牌仪式在沈阳市于洪区赤山路2号隆重举行。本次揭牌仪式标志着沈城老百姓期盼已久的、属于自己的啤酒节正慢慢拉开序幕。参加仪式的领导和成员单位有:辽宁省服务业委员会副主任张震,沈北新区区长、蒲河新城管委会主任李鹏宇,沈北新区区委常委、沈北新城管委会主任周鹏举,沈北新区副区长、公安分局局长金维民,沈阳市酒类管理办公室主任那科,以
  • 大连市餐饮服务业工会联合会成立
      2012年7月27日下午,由大连市美食文化协会与市总工会一起筹备成立的大连市餐饮服务业工会联合会第一届会员代表大会在大连五一国际酒店隆重召开。出席会议的代表180人,他们来自大连市餐饮服务业不同的工作单位和不同的工作岗位,代表着3000多名会员的心声和愿望,行使着自己当家作主的权利。据不完全统计,大连市现有餐饮服务企业16000余家,从业人员25万人。这些餐饮服务业的特点是:规模小、数量多、分
  • 大连连菜烹饪标准菜品研发会完美谢幕
      2011年11月30日,由大连市质量技术监督局、大连市美食文化协会提出,由大连君禹食品有限公司起草的《大连连菜烹饪操作规程》(猪肉类)标准菜品研发会在凯宾斯基大酒店三楼大宴会厅拉开了帷幕。   在本次研发会上,有来自大连凯宾斯基饭店、远洋洲际酒店等大中型酒店餐饮企业及市委党校、长兴岛管委会、辽宁田径运动管理中心等市直机关餐饮部门的共计96名厨师长、行政总厨登台献艺,大显身手,展开激烈的厨艺角
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