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第十届美食大赛

      为了全面提高餐饮业的服务水平和交流烹饪技术,推进大连餐饮服务业的全面发展,20151221日下午两点,第十届美食大赛初赛在二布菜举行,并于1222日下午两点在蟹子楼
隆重举行了决赛。

盈春大饭店  金枝玉叶

      本次美食大赛,是餐饮业的一场盛会,也是一次考验厨师水平的大练兵。本次大赛共吸引了30多家餐饮单位参加比赛,大厨们各显其能,花样繁多的造型,创意新奇的烹制手法,在他们的巧手烹饪下,一道道别致的大餐呈现在众人面前,将各色美食汇聚在一起,展现了一副副气势恢宏的美食画卷。让在座的评委们赞不绝口。

 蟹子楼大酒楼   河蟹豆腐

      全体参赛选手以饱满的精神状态参加本届美食大赛,尊重和遵守大赛的各项规定,在比赛中各显神通,参赛作品色泽鲜亮,齿颊留香,色香味俱全,选手们充分发挥想象力,菜品都创意十足,不仅充满观赏性,也充满艺术性。评委们也是紧锣密鼓、严肃认真、公平公正的对各个选手进行评分。

盛美斋天然山羊   红烧带皮羊肉 

      经过紧张激烈的角逐,长城饭店的福禄双收荣获一等奖,迎春大饭店的金枝玉叶、蟹子楼的河蟹豆腐、盛美斋天然山羊的带皮羊肉荣获二等奖,金元大酒店的青芥大连鲍等荣获三等奖,还有20多家餐饮单位荣获优秀奖。

 开发区金元大酒店  青芥大连鲍

      本次美食大赛的成功举办,充分体现了餐饮业的团结拼搏,务实创新的精神,也展示了大厨们精湛的厨艺和高超的技能。更加推动了餐饮业的全面发展。愿这样的活动越办越多,越办越好!

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