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大连花园口经济区食品从业人员食品安全培训圆满结束

  2014年9月20日,按大连市食品药品监督管理局统一部署,受大连花园口经济区市场监督管理局委托。大连市美食文化协会对大连花园口经济区市场监督管理局所管辖的食品从业人员进行了为期四十小时的食品安全培训。培训内容包括:中华人民共和国食品安全法及实施条例和国家行政许可法、食品安全管理体系(HACCP)和优质管理五常法、餐饮服务食品安全风险控制及食品中毒预防、食品流通许可管理办法和食品经营者法定义务及许可申请告知书、中华人民共和国工业产品许可管理条例和实施办法、食品生产许可管理办法和食品安全国家标准(GB14881-2013)、食品从业人员职业道德和食品安全责任保险条款。其中有101名餐饮服务从业人员、48名食品产业人员、47名食品流通从业人员,合计196人,并通过结业考试准予毕业。

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