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市局召开海参专项监督抽检情况新闻发布会

  为进一步加强我市海参产品质量安全的监管工作,规范海参产品市场秩序,按照市委、市政府要求,我局制发了《大连市食品药品监督管理局关于印发大连市海参及其产品专项监督抽检方案的通知》,确定了自2014年10月至2015年9月分4次开展海参抽检工作。抽检品种主要包括:即食(水发)海参、盐渍海参和鲜活海参。检验项目包括:铅、无机砷、镉、甲基汞、氯霉素、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、无色孔雀石绿。
  第一次抽检范围主要包括我市大型的海参生产企业、批发市场和餐饮酒店,抽检共涉及78家海参生产经营单位(其中生产企业32家、流通单位26家、餐饮服务单位20家)、抽检样品114批次,经检验合格的为109批次,有 5批次鲜活海参不合格,样品不合格的原因均为硝基呋喃代谢物超标。具体抽检产品信息详见附件。针对抽检中发现的不合格产品,市、县两级食品药品监管部门已对相关单位依法进行了查处。
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