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共建食安民乐的大连美食文化城!

  为推动大连市餐饮服务行业快速发展,共建食安民乐的大连美食文化城,由大连市政府主导,市商务局、市发改委、市市场监督管理局、大连市团市委、大连市高校工委、大连新闻传媒集团、市信用中心等部门组织推进,大连市美食文化协会具体落实的大连市餐饮服务行业共建活动于2019年11月14日正式启动,并于上午9:30在市委四楼多功能办公厅召开大连市餐饮服务行业共建活动新闻发布会。

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  大连市餐饮服务行业共建五项活动:推出大连必点菜,创建“连菜”菜系、发挥第一书记作用引导优质农副产品进餐饮、大连旅游特色海鲜菜品加工操作规程、大连市餐饮服务企业信用等级评定、食品安全知识竞赛

  市商务局、市发改委、市市场监督管理局、大连市团市委、大连市高校工委、大连新闻传媒集团、市信用中心等部门领导出席了发布会。发布会由商务局宁松岩巡视员发布大连市餐饮服务行业共建活动介绍。发布会结束后,宁松岩巡视员接受了媒体的采访。

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  大连市餐饮服务行业共建是创新的行业治理模式,是在坚持强化顶层设计、体系构建、技术支撑、队伍建设、资源整合等方面的整体性联动下;坚持政府推动、协会牵头的引领下,动员更多资源,聚焦互联互通,释放增长动力,促进市场对接,积极发挥社会合力的强大推动作用,形成多方谋划、广泛参与、共同享有的行业治理格局,实现互利共赢,助力餐饮行业创新发展。

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  大连市餐饮服务行业共建活动,紧紧围绕共建食安民乐的大连美食文化城总目标,以“组合拳”的方式,从食材保障、菜品优化、就餐舒适、食品安全、菜系创建等五个维度开展工作,共建大连市餐饮服务行业治理新格局。

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